El ácido pirúvico se obtiene de las manzanas. Tiene fuertes propiedades sebostáticas, dermoplásticas y antimicrobianas. Gracias a su rápida penetración en la piel, es posible obtener excelentes resultados estéticos en el menor tiempo posible, similar a los que se obtienen con peeling agresivo. Este ácido está especialmente recomendado para el acné y la seborrea.